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- Milfollas de brandada de lirio e marmelada de pementos vermellos de Arnoia con wakame
- Espetada de polbo á feira e cachelo de Coristanco
- Fusión de mexillóns ao vapor Galicia Thai
- Gazpacho de Mexillón de Galicia en escabeche
- Humus de fabas de Lourenzá e Mexillón de Galicia á carbonara de mar
- Petisco de berberechos do selo pescadeRías con guacamole de pementos de Arnoia asados e wakame
- Voandeiras de pescadeRías gratinadas con velouté de queixo San Simón da Costa e kinchie
- Crocante de arroz negro, guiso de chopo de pescadeRías e ali oli de pementos de Herbón
- Noodle de chopo de pescadeRías e chalota confeitada
- Mariñeira de pementos de Herbón con carpaccio de chopo de pescadeRías e queixo do Cebreiro
- Taco de ventrecha de bonito do norte e tomate seco
- Croqueta de queixo San Simón da Costa con lascas de ventrecha de bonito do norte con marmelo
- Croqueta de chopo de pescadeRías e ali oli de pementos de Herbón
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